卷心菜好处多,但是此种尽量别吃,有很多人不清楚

卷心菜好处多,但是此种尽量别吃,有很多人不清楚

卷心菜餐桌上经常可以见到它,它有的形状是圆的,有的是扁的叶子居多菜梗比较少。常吃卷心菜好处多,但此种尽量少食,却有很多人不清楚

卷芯菜很多人都爱吃,因为它菜叶居多没有太多的梗而且味道也很鲜甜,做法多样。它也是一种营养价值很高的十字花科类的,它的产量很高基本上一年四季都可以买到它,而且它的做法非常的多元化可以炒,凉拌还可以用来腌制做酸辣卷心菜非常的开胃,很多饭馆上的开胃菜就是用它。大家再购买卷心菜的时候要注意,这种不要买来吃

在购买卷心菜的时候可以看下彩叶颜色是否是翠绿的,如果菜叶出现了发黄,菜梗部分比较干证明这个卷心菜放的时间比较久不新鲜。而且在挑卷心菜的时候,尤其要注意挑选菜叶紧实的,菜叶松散的不建议购买,这种卷心菜的口感没有那么好。所以大家买的时候一定要住看颜色,看菜叶是否紧实这样才可以买到新鲜好吃的卷心菜

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